成都厨师学校培训中心 以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能...
培养目标: 掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,且具...
专业介绍 厨师是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断...
渭南烹饪培训学校开设烹饪全科班,学期2年,学校为满足学员们的学习需求,学校烹饪全科班常年招生,凡事满17周岁,零基础,想学习烹饪专业的朋友均可报名!学员毕业生,学校免...
课程介绍 以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。...
培训目标: 通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜名点制作...
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