课程介绍

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保定虎振糕点班使学员能够全面掌握中点、西点的全套技术能够适应岗位的要求的创业型面点人才

学习内容

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学习内容全面，包括学习制作面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包(丹麦牛角、羊角、丹麦火腿)、法式面包，常用面点品种，面点原料知识、操作工艺、制作技能培训、餐饮职业道德教育、食品安全与卫生，面点餐饮店的经营管理。

报名须知

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就业安排

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学员毕业后全部分配工作。