西安西点烘焙培训 - 烘焙西点专业
课程介绍
课程介绍
本专业培养具有焙烤西点加工能力；西点裱花与装饰能力；西式甜点冰点制作能力；食品品质管控与检验能力；营养保健咨询能力；并能在食品领域从事生产技术管理、质量安全控制、产品开发等工作的应用型、操作性、技能型、管理型专业技术人才和创业者。
学习内容
学习内容
实践为主：主要学习西点基本功强化训练、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作；美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨，一共可以学到200多道精美西点。
理论为辅：《西点工艺学》、《西点房管理》、《西式面点制作教与学》、《食品营养与卫生》、《西点工艺美学》、《商务礼仪》、《烹饪英语》。
报名须知
特色优势
烘焙西点是中西饮食文化交融的新兴行业。是全国就业最好的紧俏专业，我国烘焙西点行业规模以251.82亿美元位居全球第二，仅次于美国。同时中国烘焙西点行业近几年增长速度一路领先，2011—2018年复合增长率为18%，领先于其他国家。烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景。如今的烘焙西点行业，像，西点坊、五星级酒店、各大烘焙食品企业等在中国发展迅速，潜力巨大，生机勃勃。而烘焙西点师，则被称为优雅的艺术家，他们在西点屋里制作独特的艺术品，深受人们的喜爱。烘焙西点师，一个收入堪比白领的工作群体，高薪却并不忙碌，反而是工作轻松，工作时尚，工作简单。烘焙西点行业号称“ 最时尚高薪的职业”、“最幸福甜蜜的职业”。烘焙西点行业是公认的十大高薪低压行业。西点师一般在西点房，蛋糕房或者星级酒店工作，工作轻松，不用面对职场的压力，在西点与艺术的世界畅游，却享受着高薪的待遇。学西点，时尚、热门，轻松很适合现代年轻人。
就业安排
就业方向
烘焙西点师就业渠道广阔，可在五星级酒店西餐厅、西饼房、大型连锁超市西饼屋，全国大型连锁烘焙企业，焙烤食品加工企业、咖啡店等企业从事食品生产技术及管理工作。甚至可以自己创业开家西饼屋。现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店等，既时尚收入又可观。我校与西安米旗食品有限公司、台湾御品轩、新加坡面包新语、希尔顿酒店、喜来登酒店、好利来食品有限公司、陕西安旗食品有限公司、维益食品有限公司等多家大型知名企业签订了长期的人才输送计划，使每一位学子都能够学以致用，高薪就业。
咨询热线：15831886828
