学校：杭州麦客喜西点学院 - 详细介绍

学费：¥0

学期：2个月

地区：杭州 - 查看杭州地区其他学校

培训目标：

通过系统培训，能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。本课程适合创业型人士学习。

课程介绍：

翻糖理论制作配方、了解翻糖膏和干佩斯特性、调色；杯子蛋糕、糖霜饼干；翻糖技术手法（翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线）、翻糖花卉、人偶；单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计；浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合。

招生对象：

1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。 

2.城乡待业青年。

3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可。

4.对目前工作不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。

5.烘焙类，16岁以上，均要求初中以上文化程度，综合素质好

新校地址：杭州市文一西路科技大道钓鱼科技园

联系电话：15831886828 QQ：1073846218。

职业前景：

西点行业是国内外最受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象最为明显地就是一线技术人员极具溃乏，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，据权威机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。根据市场需求从而打造综合型人才。

就业去向：

主要在各种饼店、蛋糕房、西饼屋、大型超市等单位从事糕点师、西点师的工作。