课程介绍
培训模式:
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
学习内容
培训项目:
翡翠包子、狗不理包子、水晶包、酱肉包、灌汤包、五亭包子、水煎包、生煎包、烧麦、肉包、特色包子等等。
培训内容
1.包子所用原料认识及性能学习;
2.包子烹饪技巧;
3.包子的全部工序配方及实际动手操作;
4.包子各种产品制作流程及技巧;
5.包子制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
就业安排
就业扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。