保定烹饪培训学校哪家好

2015-01-30 15:38 浏览: 机构:


保定烹饪培训学校哪家好?保定虎振技校是经人力资源和社会保障厅批准的正规技能培训学校,学校以科学管理、严谨教学为宗旨,集学习、实习、操作、上岗就业为一体,全部实践为主,面向社会常年招收学员。来我校学习签订法律合同:保证5年以上的就业安排,学不会,学不扎实,免费学习下期,学会为止,终身免费进修。学员毕业由学校推荐安置工作,并协助及提供服务,帮助学员创业开店。
    学校有着独特的教学模式特色:
   (1)突出职业能力训练的岗位化教学新尝试,提倡在岗位职责的平台上开展技能教育的教学模式。
   (2)因材施教,核心是扬长教育;订单教学,核心是就业教育。
   (3)三元制,即学校、企业与职业能力培训机构相结合的三元制教育。
   (4)改革创新,形成“四结合”人才培养模式。即;学历证书与职业资格证书相结合、传统技术与实用新技术相结合、学校教育与企业实践相结合、技术教育与人文素质教育相结合。
   (5)加强每一学期职业指导课程的教学活动设计与职业能力的培养。
    学校以培养技能过硬、专业扎实、综合素质较强的中级专业烹饪人才为目标。系统传授中国各主要菜系经典名菜,强化基本功训练,注重实践动手能力的培养。理论课程以《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《面点基础知识》为主。实践基本功学习刀法、勺工的反复练习直至掌握。冷拼有各式冷菜拼摆及花色拼盘的制作,卤水调制。热菜有各大菜系的经典名菜、酒店流行菜、百姓家常菜、地方菜、干锅的制作等。食品雕刻有传授大型整雕、展台设计;系统传授各种花卉、鱼虫、人物、吉祥鸟兽、瓜雕等。
    零基础入学,包教包会,专人辅导随到随学。学期短,学费合理约,100%安排就业。


   本文编辑:保定虎振技校


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Tags:烹饪培训 |

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