河北厨师中专学校哪家好?

2023-04-22 16:40 浏览: 机构:


    河北厨师中专学校哪家好,保定科技中等专业学校比较好, 保定科技中等专业学校是经河北省人民政府批准,国家教育部、人力资源和社会保障部备案,具有独立颁发国家中等学历证书资格的全日制普通中等职业学校。学校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大门”美称的历史文化古城保定,地理位置优越、交通便利。学校占地面积1200亩,建筑面积18万平方米,现代化教学大楼、学生公寓、数字化多媒体教室、图书馆、千兆校园网、多功能厅、餐厅、超市等一应俱全。
    招生对象:应往届初中毕业生,想学习厨师技术的有志青年。
 
河北厨师中专学校哪家好?
 
 
    培养目标:
    通过系统的培训学会600余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜系占1/2),且色、香、味、形、质、营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等,全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才,为学员以后的发展打下坚实基础。
    课程设置:
    烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作,传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术。
    就业前景:
    当国内餐饮业正在进行飞速发展时,餐饮业却出现“人才荒”,很多餐馆长期短缺厨师。目前我国厨师总数已超过了千万,可是对于13亿中国人来说,这个数量还远远不够。国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求量达400多万。餐饮业急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才。如果进入专门的厨师培训学校学习,一年制和两年制的学生在毕业考试合格后均颁发国家劳动部门认可的全国通用职业资格证书。这些厨师在市场中无疑更具优势,待遇也更高。
    保定科技中等专业学校鲜明的办学特色积淀了丰硕成果,先后获“国家级重点中等职业学校”、“河北省教学质量优秀学校”等荣誉称号,二十多年来我校毕业生供不应求,先后为社会输送14万多德才兼备的毕业生,得到学生、家长、用人单位和社会的普遍认可。我校将恪守“自强不息、止于至善”的校训精神,做百年品牌、创百年名校,为现代化职业技能教育谱写新的篇章,再创新辉煌。 

    本文编辑:保定科技中等专业学校

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Tags:河北 | 厨师 |

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