跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起带动了咖啡消费量的速猛增加，形成巨大消费潜在市场，咖啡师也成为了必不可少的角色。在北京从事咖啡师行业需要具备过硬的技术，因此选择一家较好的咖啡师培训学校尤为重要。这里为您介绍北京润堂咖啡师培训学校，该校自建立伊始就努力打造行业品质，先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造咖啡师精致课堂，让每一位学员都能够学到真正的咖啡师技术。
学校概况
北京润堂咖啡培训学校隶属于旋风美味（北京）企业管理有限公司，学校小班教学，包学会，名师一对一指导，理论1%+99%实操相结合，是以实操为主的培训机构，大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、小本创业者、传统开店进修者、学技术找工作者等，都可以来我校学习。
学校咖啡培训班采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
——咖啡师创业梦开始的地方——
课程设置
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主要专业 |
咖啡师培训班（速成班） |
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专业课时 |
42课时 |
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适合学员 |
咖啡兴趣爱好者、开咖啡店、咖啡师就业人员 |
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上课时间 |
日常班周一到周五、周末班每周六日（早上9:30-12:00；下午1:00-4:30） |
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教学承诺 |
开店支持：开店经营管理及成本核算、选址指导与评估、营业执照办理流程、原材料、设备、工具、模具品牌选择与购买清单等。
教学模式：精品小班，循环授课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。 |
学习内容
1、意大利浓缩咖啡：实操讲解如何装粉，布粉，填压，萃取。意式浓缩的萃取要素,意式浓缩咖啡的制作标准出品流程。
2、学习牛奶泡沫的制作方法：奶泡的打发，打绵，旋转打发，温度的掌握。牛奶的选择，持缸姿势，握杯手法，融合技巧，牛奶泡沫的流速控制及晃缸方法。
3、经典意式咖啡的制作：美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡、康宝蓝咖啡，学习制作意式冰咖啡。
4、时下咖啡馆流行特调咖啡：香草拿铁、榛果拿铁、焦糖玛奇朵、夏威夷拿铁、玫瑰拿铁、气泡冰咖、抹茶拿铁。
5、经典咖啡拉花：心形图案的制作学习、树叶图案的制作学习、郁金香图案的制作学习。
6、单品咖啡知识与制作：单品咖啡与意式咖啡的区别、多种咖啡器具的制作方法，水粉比例，滤纸材质。
7、单品咖啡器具的认识：单品磨豆机、手冲壶等器具的种类与区别，单品磨豆机、手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶、滤粉罐等单品咖啡器具的使用
学期学费
学校开设咖啡师培训班学费7000多，学期42课时（学会为止），学校咖啡培训班有白天班和周末班，解决学员没时间学习的烦恼，学习咖啡制作虽然需要缴纳一定的费用，但是通过咖啡课程，可以快速上手咖啡制作，自己创业。
学校优势
1、优质的教学材料
进口优质原料，独家配方，专属供应链，五星级品质，是我们的高标准。
2、独特的教学方法
零基础，包教包会，1对1耐心指导，让您亲眼所见和对比，我们是真正的小班学习，设备充足让每个人能独立操作。坚决抵制大教室，大班级，学习效果放第一。
3、新颖的教学技术
产品新颖，学会后能领先于同行，学校技术水平能够保持领先于国内的学校，在这里学会时尚热卖的技术，毕业能开业热卖，教学员营销，让学员开业畅销。
4、完善的就业安置
创业无忧，毕业后，学校为学员提供24小时的在线指导服务，老师为学员一对一解答，加入学员群，成为学员创业路上的终身小伙伴，帮你解决创业遇到的各种问题。
5、舒适的住宿环境
学员宿舍设有温馨住宿环境，拥有其他机构无法比拟的住宿环境，定位干净+舒适，在帮学员实现梦想的道路上，注重每一个细节。
6、免费为学员更新技术
免费更新，针对已经毕业的学员，我们会在学员社群里定期发布新产品，以及分享学校的教学视频及配方，并且全部免费！从而帮助学员与时俱进，永远不会淘汰。
——严谨创新专注品质的好老师——
工资待遇
据调查，咖啡师每年的平均薪资增长在15%左右；北京、广州、杭州、上海、西安等城市，咖啡师的平均薪资已经突破5000多-8000多每月，杰出的咖啡师更是以万元计算。咖啡师的职业前景一片大好。
就业方向
大型酒吧、咖啡厅、西餐厅、星级酒店、高级会所、自主创业
学校地址
北京润堂西点培训学校位于北京市朝阳区汤立路220号，这里地理位置优越，交通便利，学校开设咖啡培训班循环授课，常年开班，想学习咖啡的朋友可随到随学。
学习资料
植物分类
咖啡豆咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。
咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子（咖啡豆）所形成，种子位于果实中心部分，种子以外的部份几乎没有什么利用价值。一般果实内有两双成对的种子，但偶尔有果实内只有一个种子的，称之为果豆。而为表示对称，我们便称果实有两双成对种子者为女豆。咖啡属植物至少也有四十多个“种“，其中较实用的栽培种是三原种：高原栽培、低地栽培、最低栽培。
一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期。
咖啡树常绿的叶片，叶端较尖，而且是两片相对呈组。叶片表面呈现深绿色，背面呈浅绿色，开的花则成纯白色，花内有雄蕊五根，雌蕊一根，花瓣一般是五瓣，但有的则为六瓣，甚至八瓣，开的花会发出茉莉般的香味，但快的约三、四天便会凋谢。结的果刚开始和叶片表面相同的深绿色，待越来越成熟后，便会变成黄色，再变成红色，最后转为深红色。
南北回归线间的环状地带，我们称之为Coffee Zone或Coffee Belt。因为该区内较多富含肥沃有机质，还有火山灰质土壤，平均气温又在二十度左右，平均年雨量又在1000至2000mm之间，年内无较大温差，故而成为理想的咖啡生产地。栽种咖啡得严防寒气、干热风、降霜的侵害。
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