西点行业，产品结构日趋不断完善合理，势必迎来更大前景。30年来，饮料、冰淇淋、烘焙行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料、美食企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。北京蛋糕培训可以到北京润堂西点培训学校，我校实践为主、理论为辅，多媒体设备辅助教学，保证学生能清晰看到老师的现场操作。拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛、优势互补。
北京西点培训哪家好
在北京学习西点培训，大家比较信赖，口碑比较好的是北京润堂西点培训学校，我校教学设施完备，教学环境优雅，教学质量上乘，教学内容前卫，教学经验丰富，教学成果显著。高薪聘请业内知名西点大师授课，注重学员实际动手能力的培养，主要传授各类蛋糕、面包、西点，主要包括生日蛋糕、鲜奶蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、无糖蛋糕、黑森林蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力蛋糕等等。
课程内容
1、裱花蛋糕教学课程
鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制；
蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边（5种）、叶子花边（3种）等；
蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、康乃馨、五瓣花、百合花等；
蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用；
蛋糕装饰：水果蛋糕的装饰及搭配；
成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、
黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等。
2、翻糖课程
理论知识的讲解：翻糖蛋糕的专业工具的使用掌握；英式糖花专业糖霜的配比制作；翻糖蛋糕糖皮的制作；翻糖蛋糕糖皮的包覆；翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法；
翻糖糖花学习：玫瑰花、康乃馨、奥斯汀玫瑰、小雏菊、百合花、马蹄莲、牡丹、栀子花、翻糖花盒的制作及搭配；
卡通动物的学习：小兔、狐狸、KT猫、小黄人、米老鼠、皮卡丘；
翻糖人偶学习：翻糖人偶新娘、新郎，翻糖芭比娃娃；
翻糖制作与装饰：翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒；
翻糖设计及制作：创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋。
3、经典烘焙制作教学
特色甜面包系列：甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治；
吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司；
常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷；
经典月饼类：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼；
新式甜点系列：椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖。
学期学费
专业学期：2-6个月
专业学费：北京润堂西点培训学校根据课程不同学费也有所不同，学费大约在2000-8000元，具体的学费要看学员所学的课程来决定，我校办学正规收费合理，开具正规发票，您可放心来我校学习。
学校地址
北京润堂西点培训学校地址位于北京市朝阳区汤立路，地理位置优越，交通便利，学校周边配套设施完善，环境优雅，是您学习西点的理想学校。
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北京润堂西点培训学院
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咨询热线：15831886828
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