保定厨师培训学校,保定虎振厨师培训学校,保定虎振厨师学校位于保定市南二环1956号,是经省政府批准、劳动部、教育部、人力资源和社会保障部备案,具有独立颁发国家中等学历证书资格的全日制普通中等职业学校。本校开设的厨师培训班常年招生,随到随学,包教包会包分配。咨询电话是15831886828,15831886828,咨询QQ:214001992。咨询微信是15831886828或jixiao2015。或者扫描下面二维码进行咨询报名。
教学师资:
学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。
教学设施:
学校教学设施先进, 现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间,理论教室85间,高级餐厅实训中心98间,电子阅览室、投影教室、调酒教室、西点教室、西餐教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。
就业保障:
为确保学员顺利就业,学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与50000多家宾馆、酒店等用人单位建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来,学校综合就业率一直保持在98%以上。
学习内容:
系统传授中国各主要菜系经典名菜,强化基本功训练,注重实践动手能力的培养。理论课程以《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《面点基础知识》为主。实践基本功学习刀法、勺工的反复练习直至掌握。冷拼有各式冷菜拼摆及花色拼盘的制作,卤水调制。热菜有各大菜系的经典名菜、酒店流行菜、百姓家常菜、地方菜、干锅的制作等。食品雕刻有传授大型整雕、展台设计;系统传授各种花卉、鱼虫、人物、吉祥鸟兽、瓜雕等。
保定虎振厨师培训学校在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
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