保定虎振技校生日蛋糕培训班11月份已开课,学员可随到随学,本班主要培训:生日蛋糕,寿桃生日蛋糕,陶艺蛋糕,欧式水果蛋糕,婚庆蛋糕,节庆蛋糕,西式糕点,花样蛋糕,无水蜂蜜蛋糕等,学时短见效快,包教包会一期学不会下期免费再学直到学会为止如果学员毕业后无论什么时候觉得技术落伍都可以回校学习充电。学校秉承“科技育人,传播最新技艺”的宗旨,为社会培训了大批的生日蛋专业技术性人才,欢迎广大同学前来参观学习。
培养目标:
以培养专业蛋糕裱花师为目标、在基础蛋糕裱花课程上,系统学习各式流行的蛋糕裱花制作工艺流程。
授课内容:
系统传授裱花工艺制作及要领掌握;各种裱花蛋糕和玫瑰花、百合花、牡丹花、5瓣花、旋转玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶兰等花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、十2生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)寿星、凤凰、福娃、雪人、白菜、菠萝、胡萝卜、松鹤延年、龙凤呈祥、各类艺术字体、多层蛋糕及颜色搭配和互补的制作与练习。
学习内容:
鲜奶蛋糕类、欧式水果蛋糕类、艺术拉坯类蛋糕、幕斯蛋糕类、巧克力蛋糕类、卡通蛋糕类以及婚礼蛋糕等,面向没有基础的初学者,从裱花制作的基础知识到能独立制作,学习内容包括:鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、字体、花边、花卉十2生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等实用于各饼店款式制作等。
招生对象:
有志于从事烘焙类的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
教学模式:
小班教学,包教会!1期不会下期免学费再学!
教学过程:
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----技术更新,现场带您采购原材料,挑选调料,全部让学员亲手操作。
本校学习内容全面,时尚,前卫,技术与艺术完美结合。真材实料!手把手教细心,耐心,让你学的放心,学的满意!
资料整理:
Tags:
糕点 |