肠粉，作为广东地区的特色传统名吃之一，以其独特的米香和丰富的馅料深受人们喜爱。在东莞，学习肠粉技术不仅能够掌握一门手艺，还能深入了解当地的饮食文化。
授课方式：面授 小班 常年招生
上课时段：白天班
上课校区：东莞煌旗虎门校区、长安校区、塘厦校区、大朗校区、寮步校区、大岭山校区、厚街校区、凤岗校区、石龙校区、万江校区、常平校区
学费：电询 元
学期：3-7天，学会为止
【学习人群】
小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者，想学肠粉技术开店创业的人。
【学习内容】
1、选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
2、磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
3、调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。
4、调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
5、肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
6、开店指导
系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
【教学场景】
【教学特色】
随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留 *学会
【教学优势】
1、不限学习时间，直到学员学会满意为止；
2、多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
3、拥有400人专业的教师及服务团队；
4、已开放200多个热门小吃，市面上有的我们几乎都有，相信总有一款会适合你；
5、我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
【项目分析】
利润分析：
一份肠粉利润分析：米浆制作成本：0.2元左右；鸡蛋：0.6~0.8元左右；酱汁制作成本：0.3元左右；煤气成本：0.1~0.2元左右；总共成本：1.3~1.5元左右（一般肠粉售3~5元/份，利润在50%-60%之间）。
就我们学员历史数据得出，正常卖出200-300份，平均算4元一份，的毛收入400元以上，月收入12000以上，如果生意好卖出500份以上，那月毛收入可到30000元，想想比起打工可是强多了！
营销分析：
本产品特别适合机构周边、工业区、城中村主干街道等人流旺的地方经营。投资少，经营灵活，可以多种餐饮项目共同经营。
