保定虎振厨师技校招生中,保定虎振厨师学校始建于1991年,到今天有24年的发展历史,在这二十四年里,学校的厨师专业一直作为龙头专业,并且迅猛发展,在技术上,在教学上,每年都上一个大台阶,毕业生分配到全国各地,为各用人单位所欢迎。
厨师教学内容全面,注重实践操作,从基本功开始,认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性,由特级教师演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、上浆、挂糊等基本知识及技能;八大菜系经典名菜,酒店流行菜,南北江湖菜,特色川菜、宫廷菜,私房菜,家常菜,都市时尚菜、都市养生菜、都市美容菜和药膳滋补菜等,鲍鱼、鱼翅、龙虾、乌鱼、蟹、海鲜等的品质鉴别和特殊烹制工艺,水果、艺术拼盘等。
学校在这二十多年的办学里,始终坚持实践结合理论教学,以是实践为主,让每名学生都反复的亲自上灶炒菜,目的就是更加切实的掌握烹饪技艺。毕业就能达到直接上岗的技术水平。
零基础入学,包教包会,专人辅导随到随学。学期短,学费合理约,学不会,学不扎实,免费学习下期,学会为止,终身免费进修。学员毕业由学校推荐安置工作,100%安排就业并协助及提供服务,帮助学员创业开店。
资料整理:
Tags:
厨师 |