课程介绍

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面点基本上囊括了所有用面粉制作的食品，包括但不限于：月饼、包子馒头，花卷、大饼、面条、面包、蛋糕、馅饼、冰淇淋、糖果、慕斯、松饼、甜面包、布丁、饼干、夹心面团糕点、附加甜点心、巧克力和糖制品。总之，面点这个概念是对烘焙、甜食烹饪、面食这个更大范围的命名。面点师培训速成班适合想要从事面点行业的人员选修，我校特意从面点行业精心选聘高技能教师任教，走踏实教学之路，紧跟潮流，可以根据您的需要，为您量身打造学习方案，即便是从未接触过的学员也可在短期内顺利做出新款有专业水平的产品。

学习内容

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花卷、肉包、素包、豆沙包、（烫面角）蒸饺、红豆酥饼、烧麦、四喜饺、像生南瓜、煎包、煎饺、披萨、千层饼、油饼、盘丝饼、老婆饼、家常饼、南瓜饼、黄金饼、炸麻球、精肉水饺、三鲜水饺、花素水饺、鲅鱼水饺、素三鲜水饺、菜团、小馒头、花卷、花样馒头、芝麻烧饼、酥饼炸（糖）糕、灌汤包、馅饼、火烧等

报名须知

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就业安排

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学员毕业后可到面包房或烘培房从事糕点师工作。